Šetrné grilování a lehké trávení aneb aby žlučník netrpěl

Ilustrační foto
Autor: FreeImages

Letní jídla bez potíží? Nutriční terapeuté z nemocnice poradí. Čas dovolených, food festivalů a návštěv cukráren je tady. A s ním i období, které je pro mnohé z nás spojeno nejen s pohodou, ale i nepříjemnými zažívacími potížemi, jako jsou žlučníkové koliky, nadýmání nebo nevolnost po jídle.

Viníkem bývá především nepravidelná strava a příliš těžce stravitelných pokrmů. Právě kombinace tučných jídel z grilu, zmrzlin a alkoholu vystavuje náš žlučník těžké zkoušce.

Odborníci z ambulance nutriční terapie radí, jak si bezbolestně dopřát i ty ne zcela zdravé letní dobroty. Protože dieta při potížích se žlučníkem rozhodně nemusí být nudná a bez chuti.

„Správně nastavená strava může být pestrá a chutná, a přitom velmi šetrná k trávení. Klíčem je zejména správný výběr surovin a jejich úprava,“ říká Antonina Andreieva, vedoucí nutriční terapeutka NNBK. Místo smažení se stačí zaměřit na pečení v papíru, dušení nebo šetrné grilování bez přímého kontaktu s plameny a přepáleným tukem.

Pokud vás trávicí obtíže trápí opakovaně nebo si jen nejste jisti, jak svůj jídelníček upravit, pak je tu ambulance nutriční terapie při Nemocnici Nymburk právě pro vás. S čím vám nutriční terapeut může pomoci? Z Pomůže vám zorientovat se ve výběru vhodných potravin. Vysvětlí zásady tzv. šetřící diety srozumitelnou formou. Poradí, jak upravit vaše oblíbená jídla, aby vám nezpůsobovala potíže. Naučí vás, jak předcházet kolikám i během náročného letního režimu.

Nečekejte, až se ozve další záchvat bolesti, a vychutnejte si léto naplno. Domluvte si termín návštěvy ještě dnes na telefonním čísle: 325 505 326.

Text byl převzat z Nymburského zpravodaje se souhlasem vydavatele.